• Il fascino della semplicità francescana

    23 febbraio 2016 - 17:05 -- Suore Scolastiche Francescane

    IN CUCINA CON SR. STELLA

    Il testo, uscito nel mese di dicembre e pubblicato da Edisussidiaria Edizioni, è il terzo libro sulla cucina scritto da sr. Stella Okadar, nostra consorella.

    In cucina con suor Stella si presenta con una veste elegante e sobria e contiene numerose ricette, di facile consultazione ed esecuzione, per tutte le occasioni.

    Ci piace sottolineare almeno due motivi molto validi per promuovere questo volume.

    Il primo è quello della solidarietà con i bambini malati. Infatti il ricavato delle vendite andrà totalmente devoluto a favore del reparto oncologico pediatrico del Policlinico Gemelli di Roma.

    Il secondo motivo è quello di far esperienza di una cucina semplice e che invita ad una nutrizione sobria ed essenziale. Gustando queste ricette, si evitano abusi ed eccessi e si sceglie ciò che è semplice e genuino, si direbbe “francescano”, come lo è lo spirito stesso dell’autrice.

    Le ricette di questo libro, come precisa l’autrice: “non sono circoscritte a una regione o a un territorio preciso. Sebbene esse portino tracce di un’esperienza personale, si riferiscono essenzialmente a tutta la conca Mediterranea e anche oltre, perché raccolgono esperienze di chi si è incontrato nel corso dei secoli e ha comunicato attraverso questi canali, se si vuole privilegiati, della cucina”.

    Questo libro vuole essere un momento di benessere per il corpo e per la mente.

    Il volume, presentato a TV2000 e al Gemelli, si trova in tutte le migliori librerie italiane.